pkelto
Raaka-aineet
| spagetti | |
| 1 kg | spagettia |
| 3 l | vettä |
| kastike | |
| 2 kpl | sipulia |
| 3 kynttä | valkosipulia |
| 1 kpl | kasvisliemikuutio |
| 1,5 dl | soijarouhetta (tummaa) |
| 3 dl | vettä |
| 2 rkl | soijakastiketta |
| 2 prk | tomaattimurskaa (800 g) |
| maustaminen | |
| nippu | tuoretta basilikaa |
| suolaa | |
| pippuria | |
| paprikajauhetta | |
| chilirouhetta | |
| sinappia |
Jaa resepti
Ohje
Spagetit
- Kiehauta n. 3 litraa vettä isossa kattilassa.
- Lisää ripaus suolaa keitinveteen.
- Kun vesi kiehuu, laita spagetit kattilaan ja anna kiehua keskilämmöllä noin 10 min.
- Kun spagetit ovat tarpeeksi pehmeitä makuusi, kaada koko kattilan sisältö siivilään ja huuhtele spagetit haalealla vedellä. Kaada spagetit takaisin kattilaan.
Kastike
- Hienonna sipulit, valkosipulin kynnet ja basilika.
- Laita isolle paistinpannulle rasvaa ja kuullota sipulit ja valkosipulit sekä freesaa basilika.
- Sekoita joukkoon soijarouhe ja anna paahtua hetki.
- Lisää vesi ja kasvisliemikuutio. Sekoittele tasaisesti kunnes soijarouhe on imenyt suurimman osan nesteestä ja turvonnut.
- Lisää soijakastike ja mausteet makusi mukaan ja sekoittele.
- Lisää tomaattimurska, sekoita ja anna kiehahtaa.
Tarjoilu
Voit halutessasi raastaa juustoa annoksen päälle ja koristella annoksen basilikan lehdellä. Tarjoile esim. kurkun ja tomaatin taikka vihannessalaatin kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti